Jums patiks šīs lengas, tās ir patiesi gardas un pilnīgi pārsteidzošas ar to, ka tad, kad rodas vēlme pēc tām, jūs burtiski varat tās baudīt minūtes laikā.
Jo tie nemaz nav skābi , un tomēr tie ir fantastiski kraukšķīgi no ārpuses, mīksti iekšpusē.
Tie ir gluži tādi paši kā tie, ko esi pieradis vasarā pirkt peldbaseinā vai tirgū.Noteikti pamēģini, mūsu mājās tie ir liels hits.
Mums vajag:
40 dkg parasto miltu,.
1 tējkarote sāls,.
1/2 paciņas cepamā pulvera,.
2 ēdamkarotes kefīra,.
3 ēdamkarotes olīveļļas,.
1,5 – 2 decilitri ūdens.
Mēs varam pievienot, piem. 1,5 tējkarotes picas garšvielu maisījuma vai citu garšvielu pēc mūsu izvēles.
Piedevām:.
Skābais krējums.
Kečups.
Tartara mērce.
Šķiņķis.
Rīvēts siers.
Ķiploki.
Procedūra:
Bļodā sajauc sausās sastāvdaļas:.
Miltus, cepamo pulveri, sāli un garšvielu maisījumu.
Pievienojiet eļļu.
Tad pievieno kefīru un visbeidzot ūdeni.
Sajauc visu kopā.
Sagrieziet nelielus mīklas gabaliņus.
Tagad izstiep tos aplī.
Jūs varat to izrullēt ar rullīti, bet es strādāju tikai ar rokām – es vienkārši izstiepju mīklu.
Sagatavojiet pannu, kurā uzsildīsiet eļļu.
Apcep abas mīklas puses karstā eļļā.
Uz bļodas novietojiet papīra dvieli.
Uzklājiet apceptās linguines uz linguines, lai notecinātu lieko eļļu.
Tos var pasniegt ar ķiplokiem, sieru un skābo krējumu vai vienkārši tīrus.
Var izmantot jebkuras sev tīkamas sastāvdaļas.
Novēlam jums labu garšu! :-).
