Klijas ir produkts, ko daudzi cilvēki iekļauj uzturā tā veselīgo īpašību dēļ.Tās attīra zarnas, apgādā organismu ar daudziem vērtīgiem vitamīniem un minerālvielām un tām piemīt pretaterosklerotiska iedarbība.Kādas ir veselīgākās klijas, kāds ir konkrētais ieguvums no to ēšanas un vai tās var ēst neapstrādātas? Mēs atbildam.
Kādas ir veselīgākās klijas?
Sasmalcinot labības graudus, rodas blakusprodukts.Tās ir klijas , kas galvenokārt sastāv no graudu ārējā slāņa.Šajos produktos ir daudz vērtīgu uzturvielu , kas ietver ne tikai vitamīnus un minerālvielas, bet arī šķiedrvielas.
Kādi ir veselīgākie kliju produkti? Daudzi cilvēki norāda uz auzu klijām.Klijas, ko iegūst, samaļot auzas, satur šķiedrvielas, kas pieder pie beta-glikānu frakcijas.Pētījumi liecina, ka šie savienojumi cita starpā var veicināt holesterīna uzsūkšanos no zarnām.Turklāt auzu klijas satur vairāk nepiesātināto taukskābju, kurām arī ir svarīga nozīme cilvēka organismā.
Kādas ir kliju lietošanas priekšrocības?
klijas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, tostarp vitamīnus A, E un K, B grupas vitamīnus un dzelzi, fosforu, kāliju, nātriju, kalciju vai magniju.Sūkalas satur arī šķiedrvielas , kas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu.Šķiedrvielas var uzlabot zarnu peristaltiku un novērst aizcietējumus.
Tās arī veicina sāta sajūtu , kas samazina vēlmi uzkost starp ēdienreizēm.Tāpēc dažāda veida klijas bieži tiek iekļautas to cilvēku uzturā, kuri vēlas zaudēt svaru.
Kā minēts iepriekš, auzu klijās esošās šķiedrvielas, kas pieder beta-glikānu frakcijai, var palīdzēt samazināt holesterīna uzsūkšanos.Tādējādi šie savienojumi var samazināt aterosklerozes risku.
Kā pareizi lietot auzu klijas?
Auzu klijas ir produkts, ko plaši izmanto kulinārijā.Tās var lietot uzturā dažādos veidos.Tie ir musli ar klijām un jogurtu, putraimi ar pienu un klijām vai auzu putraimi, kas papildināti ar klijām.Produkts ir arī lieliska sastāvdaļa kūkām vai maizes mīklai.
Vai klijas var ēst neapstrādātas? Kā izrādās, jā.Tomēr ieteicams tās vispirms sajaukt ar jogurtu vai pienu vai mērcēt ūdenī apmēram 10 minūtes.Tāpat pēc to ēšanas ir ieteicams dzert vairāk ūdens.Nepārspīlēt ar kliju daudzumu. Ārkārtējos gadījumos, lietojot lielu daudzumu šī produkta, var rasties sāpes vēderā un gremošanas traucējumi.
Kad vislabāk ēst klijas – no rīta vai vakarā?
Vislabāk klijas ēst no rīta , jo produktā esošās šķiedrvielas var mazināt izsalkuma sajūtu dienas laikā.Ir svarīgi zināt, ka klijas labāk neēst pirms vai pēc medikamentu lietošanas.Dažas no produktā esošajām sastāvdaļām var traucēt zāļu uzsūkšanos.Turklāt klijas nevajadzētu ēst cilvēkiem, kuri slimo ar anēmiju vai ar gremošanas vai urīnceļu darbības traucējumiem.
