Arbūzi neapšaubāmi ir augļi, kurus ēd vasarā.Ne tikai tā ārkārtīgi saldās garšas dēļ, bet arī tāpēc, ka tas ir pilns ar ūdeni, kas remdē slāpes karstās dienās.Kas mūs var atturēt no arbūza ēšanas? .
Vienīgi sēklas, kuras mēs vai nu izgraužam, kad tās sagriežam, vai izspļaujam, kad tās ēdam.Izrādās, ka arbūzu sēklas ir ne tikai ēdamas, bet arī veselīgas.Ko tajās atrodi un kāpēc tās vajadzētu ēst? Uzzināsim.
Melones sēklas ir ēdamas
Cilvēku vidū valdīja uzskats, ka melones sēklas nevajadzētu ēst.Izrādījās, ka tas ir vēl viens mīts par uzturvērtību, jo augļos esošās sēklas ir ēdamas un mums nekaitēs, ja vien mēs tās neēdīsim lielā daudzumā.No otras puses, ja arī sēklas bija tās, kas lika mums atteikties no sulīga augļa ēšanas, tad mums ir arguments par labu tā ēšanai veselā veidā.Protams, lai no melones sēklām iegūtu pēc iespējas vairāk, mēs iesakām tās labi uzkost, bet, ja jūs šī metode nepārliecina, ir vērts tās izņemt no mīkstuma, taču arī šādā veidā tās nav vērts mest atkritumos.
Kāpēc ēst arbūzu sēklas?
Ja mūs nepārliecina fakts, ka arbūzu sēklas ir ēdamas , ir vērts aplūkot, ko tās piedāvā mūsu veselībai.Pirmkārt, tās ir B grupas vitamīnu dārgumu krātuve: tiem ir kompleksa iedarbība uz mūsu organismu, bet to trūkums noteikti vājina galvenos procesus organismā, īpaši sirds un asinsvadu vai gremošanas sistēmā.Sēklas ir arī nepiesātināto taukskābju avots, kas ir ļoti svarīgas asinsspiediena normalizēšanai un smadzeņu pilnvērtīgai darbībai.Taču tas vēl nav viss, jo meloņu sēklas satur kāliju un magniju , kas duetā uzlabo atmiņu un koncentrēšanās spējas un var veicināt sirds darbību.
Kā ēst arbūzu sēklas?
Mēs jau zinām, ka sēklas var ēst kopā ar mīkstumu , bet mēs tās varam izņemt iepriekš.Ja tās noskalo zem tekoša ūdens un ļauj notecēt, dažu mirkļu laikā var pagatavot garšīgu un interesantu uzkodu.Vienkārši apgrauzdējiet tās sausā pannā , un jums ir alternatīva citiem graudaugiem.Protams, nekas neliedz tos apgrauzdēt cepeškrāsnī, piem.apkaisīt ar olīveļļu vai eļļu un garšvielām, piemēram, saldo papriku vai karija pulveri.Grauzdētas meloņu sēklas var ēst vienas pašas, taču tās ir vērts pievienot arī salātiem.
