Vai zināji, ka bietes var izvārīt daudz ātrāk nekā parasti? Stundas vietā tikai 15 minūtes.
Kā ietaupīt laiku – iesaka interneta izdevuma ‘BelNovosti’ eksperte, pavāre Jūlija Arhipova.
Galvenais šajā gadījumā ir neņemt pārāk lielas bietes, jāizvēlas vidēja lieluma bietes.
Pirms gatavošanas rūpīgi noskalojiet ar sūkli, lai noņemtu virsējo slāni.Un nav nepieciešams tīrīt, un daudz krāsas netiks zaudēts.
Atcerieties: nedrīkst nogriezt asti, citādi visa sula izplūdīs ūdenī.
Un arī sālīt tos nevajadzētu, jo ar sāli dārzeņi vārās ilgāk.
Lūk, ko mēs darām.Vispirms uz plīts uzliekam katlu ar ūdeni un uzkarsējam līdz vārīšanās temperatūrai.
Tad liekam tajā bietes tā, lai ūdens tās pilnībā pārklāj.
Gatavojam uz lielas uguns, bet katlu neaizsedzam ar vāku.
Ja jūs neapmierina procesa laikā izdalītā smaka, varat katlam pievienot maizes garozu.
Pēc 15 minūtēm bietes iegremdējiet aukstā ūdenī ar ledu – tās ātrāk atdzisīs.Ieteicams to turēt šādā ūdenī 5 līdz 7 minūtes.
Tas ir viss.Pēc ‘peldes’ aukstā ūdenī bietes būs daudz ātrāk notīrītas.
