Vasarā daudzi cilvēki atkāpjas no ierastajām receptēm, jo šāds ēdiens šķiet pārāk smagnējs.
Ir daudz sezonālo dārzeņu, kurus var droši gatavot siltajā gadalaikā.
Šāds ēdiens izrādās viegls un garšīgs.Piemēram, mūsu žurnāla eksperte pavāre Jūlija Arhipova iesaka pievērst uzmanību tomātiem.
Kā tos garšīgi izcept
Pārtikas preču saraksts
– 4 vidēji lieli tomāti;
– 5 karotes rīvmaizes;
– neliels ķekars garšaugu;
– ķiploka daiviņa;
– 4 ēdamkarotes eļļas (labāk olīveļļas);
– sāls un garšvielas.
Gatavošanas process
Vispirms smalki sagrieziet ķiplokus un garšaugus.Nosūti tos bļodā.Tajā pašā traukā pievieno rīvmaizi, garšvielas ar sāli un lielāko daļu eļļas (3 karotes).
Mīklu mēģiniet pagatavot līdz viendabīgai konsistencei.
Pēc tam nomazgātos un nosusinātos tomātus sadala divās daļās un apsmērē ar sagatavoto mērci.Virsū pārkaisa sviestu.
Forma arī jāpārziež ar nedaudz eļļas.
Tomātus cep ceturtdaļstundu 220 grādu temperatūrā cepeškrāsnī.Pēc tam droši var ķerties pie degustācijas.
