Garšīgi pūkaini pīrādziņi, pildīti ar Nutella vai iecienītāko ievārījumu.
Tie ir vienkārši un garšīgi, tev noteikti patiks!
Nepieciešamība:
1 kg parasto miltu.
0,6 l piena.
2 olu dzeltenumi.
6 ēdamkarotes pūdercukura.
15 dkg sviesta.
šķipsniņa sāls.
2 kubiņus rauga (vai žāvēti 2-3 iepakojumi).
1 vaniļa.
Nākamais.
Sviests.
Nutella (vai ievārījums).
Cukura pulveris.
Procedūra:
Sagatavojiet mīklas ieraugu un ļaujiet tam pacelties.
Sajauc visas sastāvdaļas.
Pievienojiet uzrūgušo mīklas ieraugu un iestrādājiet mīklu.
Ļauj tam pacelties apmēram 1 stundu.
Kad mīkla ir uzrūgusi, izrullē to aptuveni 1,5 cm biezumā.
Izgriezt ar glāzi vai cepumu izgriezni.
Novieto uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru.
Atstāj pacelties vēl 20 minūtes.
Pēc tam katrā aplī ar krūzīti iespiežam nospiedumu tā, lai neveidotos caurums līdz pat apakšai.
Ja vēlies caurumu, droši vari izveidot caurumu arī pīrādziņa iekšpusē, kā to darīju es.:-).
Tie bez cauruma ir labāki pildīšanai.
Ievietojiet cepeškrāsnī 170 grādu temperatūrā uz apmēram 13 minūtēm..
Jums ir jāpārbauda, ne katra cepeškrāsns cep vienādi.
Kamēr vēl karsti, apsmērē ar sviestu, caurumiņos ieliec Nutellu vai ievārījumu.
Apkaisiet ar pūdercukuru.
Tie ir garšīgi – pirms cepšanas mēģināju tos pildīt ar Nutellu, un arī tie bija garšīgi.
Novēlu labu garšu!:-).
