Vai vēlaties pagatavot gardas un sātīgas brokastis, kas sniegs jums enerģijas lādiņu līdz dienas vidum?.
Pēc tam noteikti pievērsiet uzmanību tāda ēdiena receptei, ko sauc par “lauku stila olu kulteni”..
Ēdienam ir divas priekšrocības salīdzinājumā ar vienkāršu olu kulteni.
Pirmkārt, “lauku stila” brokastis ir garšīgākas.
Otrkārt, šāds olu kultenis ir barojošāks.
Un tas viss, pateicoties papildu sastāvdaļu klātbūtnei – kartupeļiem un sīpoliem.
Ar gardo brokastu recepti dalījās interneta izdevuma Belnovosti kulinārijas eksperte, ceturtās kategorijas pavāre un maizniece Jūlija Arhipova.
Kā pagatavot lauku stila olu kulteni
Ņem vienu kartupeli, sagriež nelielos kubiņos vai šķēlēs un liek sakarsētā pannā, kurā ielieta augu eļļa.
Tiklīdz uz dārzeņu gabalu virsmas parādās zelta garoza, pievienojiet pannā sasmalcinātu sīpolu.
Kad dārzeņu maisījums ir gatavs, pārliek to uz šķīvja.
Kamēr kartupeļu un sīpolu maisījums atdziest, sakuļ četras olas.
Sagatavoto olu maisījumu sāli un piparus un pievieno iepriekš apcepto dārzeņu maisījumu.
Iegūto maisījumu lej pannā un cep, līdz olas gatavas.
Rezultāts ir neticami apetīti rosinošs un apmierinošs ēdiens.
Starp citu, lauku stila olu kultenim var pievienot vēl vienu sastāvdaļu – ceptas sēnes.Tas izrādīsies vēl garšīgāks.
Iepriekš gardēžiem stāstīja, kā pagatavot vienkāršu, bet gardu pīrāgu ar zaļajiem sīpoliem un sieru.
