Pipari nav jāpilda.Mēģiniet pagatavot no tā veselīgu zupu.
Nedaudz pačibināsies, bet ēdiens patiks visiem ģimenes locekļiem..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās pakāpes pavāre un maizniece, pastāstīja, kā pagatavot paprikas zupu.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Pipari nomazgā, izņem sēklas, sagriež uz pusēm un liek uz cepešpannas.Šeit ievietojam arī tomātu pusītes un nomizotas ķiploka daiviņas.
2.Apslaka ar eļļu un cep dārzeņus cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem pēc Celsija, 20 minūtes.
3.Dārzeņus sasmalcina blenderī kopā ar bazilika lapiņām.
4.Dārzeņu biezenim pievieno vārītu ūdeni, sāli un garšvielas pēc garšas, mērcē, samaisa un pasniedz.
Ja vēlas, pārkaisa ar riekstiem, grauzdiņiem un bazilika lapiņām un pasniedz.Labu apetīti!
Iepriekš mēs teicām, kāpēc jūs nevarat uzglabāt tomātus ledusskapī.
Nē, nē, nē, ar pipariem zupu? Vai tie būs galvenie varoņi šajā receptē? Liekas kaut kas šeit nav kārtībā…
Es cienīju Jūlijas Arhipovas receptes, taču es personīgi priekšroku dodu piparu pildīšanai zupā, jo tas dod papildu garšu un tekstūru. Vai varētu ieteikt alternatīvu versiju zupai, kur piparus varētu pildīt? Paldies!