Tējas dzērienu gatavošanu var saukt par īstu mākslu, jo šai tradīcijai ir gadsimtiem sena vēsture..
Tomēr līdz pat šai dienai tēja nezaudē savu aktualitāti: tas ir viens no populārākajiem dzērieniem uz planētas..
Dažiem vienkārši patīk baudīt tējas cēlo garšu, bet citi mēģina atrast neparastas kombinācijas, izmantojot piedevas.Dažkārt var saskarties ar ļoti dīvainiem ieteikumiem attiecībā uz dzēriena gatavošanu.
Tā, piemēram, padomju laikos pavāri dzērienam pievienoja sodu, mūsu žurnāla kulinārijas eksperte pavāre Jūlija Arhipova atgādina kādu interesantu pagātnes kulinārijas ekspertu triku.
Kāpēc pievienot sāli tējai?
Kā izrādās, arī šim neparastajam trikam ir savs loģiskais pamatojums un izmantošanas motivācija.Dažreiz mēs atklājam, ka dzēriens izrādās pārāk rūgts.
Daži cilvēki mēģina to atšķaidīt ar ūdeni, taču tas samazina tējas garšu.
Tā vietā pievienojiet nedaudz sāls tieši krūzei.
No rūgtās garšas nepaliks ne pēdas.
