Brokoļi ir īsts čempions uzturvielu un vitamīnu ziņā, un tiem nav tik traka garša, kā daudzi saka..
Tomēr brokoļu pieminēšana dažiem sabojā garastāvokli..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās pakāpes pavāre un maizniece, pastāstīja, kā pagatavot brokoļu pankūkas, nevienam nedomājot.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Sasmalciniet vistu un brokoļus mazos gabaliņos, smalki sarīvējiet sieru, bet nomizotos ķiplokus izlaidiet caur presi.
2.Bļodā sajauc dārzeņus un gaļu, pievieno olu, miltus, sieru un skābo krējumu, garšvielas pēc garšas un samaisa viendabīgā masā.
3.Uzkarsē pannu ar augu eļļu un ar karoti izņem maisījumu.
4.Cepiet pankūkas no abām pusēm uz vidējas uguns.
Pasniedz ar savu iecienītāko garnīru, salātiem vai mērci.Labu apetīti!
Iepriekš stāstījām, kā garšīgi pagatavot pat lētākos makaronus.
