No cukini var pagatavot veselīgus un garšīgus cepumus, un šeit pat nav runa par kastroli..
Tā sauktās slinkās receptes paver plašas iespējas šī dārzeņa pārstrādei..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās klases maizniece, pastāstīja, kā pagatavot cukini hačapuri.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Cukini sarīvē, notecina lieko sulu, pievieno sakapātu baziliku, zaļumus, olas, garšvielas un samaisa.
2.Sajauc miltus un cepamo pulveri, pievieno dārzeņu maisījumam un samīca mīklu.
3.Cepamtrauku ieziež ar augu eļļu, liek tajā mīklu, virsū liek šķēlēs sagrieztu tomātu un visu pārkaisa ar rīvētu sieru.
4.Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes.
Pasniedz karstu.Labu apetīti!
Esmu pārsteigts par to, ka ieteicāt aizmirst par pankūkām! Lai gan receptē ir tās nebija minētas, domāju, ka cukini pankūkas būtu arī lieliska ideja dažādot šo garšīgo dārzeņu izmantošanu. Lielisks raksts, noteikti plānoju to dalīties ar saviem draugiem!
Es ceru, ka Jūlija Arhipova, kā ceturtās klases maizniece, pievērsa pienācīgu uzmanību veselīgas ēšanas aspektiem savā receptē. Tomēr man šķiet, ka cukini hačapuri sagatavošana prasa pārāk daudz laika un sastāvdaļu salīdzinājumā ar standarta pankūkām. Vai piesakos uz pankūku alternatīvo recepti?