HomeĒdiensKā marinēt gurķus, izmantojot veco metodi: jums būs nepieciešama maize

Kā marinēt gurķus, izmantojot veco metodi: jums būs nepieciešama maize

Piekrītiet, ka senās receptes vienmēr izraisa interesi, jo tās ir pārbaudītas laikā un daudzu paaudžu pieredzē..

Jebkurā gadījumā tā uzskata BelNovosti tīkla izdevuma eksperte, pavāre Jūlija Arhipova, kura runāja par vienu no tiem, kas ietver rupjmaizes izmantošanu..

Šajā rakstā jūs atradīsiet nepieciešamo sastāvdaļu sarakstu, kā arī soli pa solim norādījumus par produkta sagatavošanu.

Tātad, jums būs nepieciešams:

  • Gurķi – 2 kg (labāk ņemt mazus).
  • rudzu maize – 150 g.
  • Ūdens – 2 l.
  • Sāls – 2 ēd.k.karotes.
  • Dilles – vairāki zariņi.
  • Ķiploki – 4 daiviņas.
  • Vispirms sāc kaltēt rupjmaizes gabaliņus.Tas jādara no abām pusēm, līdz veidojas viegli apdegumi.

    Pēc tam uzlieciet ūdeni uz uguns un pagaidiet, līdz tas uzvārās, tad pievienojiet sāli un samaisiet, lai paātrinātu marinādes gatavošanu.Noņemiet sālījumu no plīts.

    Tagad var darīt gurķus, bet vispirms tīras trīslitru burkas dibenā liek diļļu zariņus un ķiplokus un tikai pēc tam – gurķus.

    Burkai virsū liek žāvētu rupjmaizi un pārlej ar karstu sālījumu.

    Cieši aizveriet burku ar vāku un atstājiet marinēties istabas temperatūrā 2-3 dienas.

    Kad norādītais laiks ir beidzies, gurķu burciņa jāpārvieto uz ledusskapi – atdzesētiem gurķiem būs vēl patīkamāka garša.

    Jānis
    Jānis
    Mani sauc Jānis, un es rakstu par visu, kas saistīts ar mūsu restorāna brīnišķīgo ēdienu un atmosfēru. Katru nedēļu dalos ar receptēm, stāstiem par kulināriju un padomiem, kā baudīt dzīvi ar gardu ēdienu. Sekojiet maniem rakstiem un atklājiet jaunus garšu piedzīvojumus kopā ar mani!

    2 COMMENTS

    1. Ar visu cieņu, bet šis marēšanas process ar rupjmaizi izklausās diezgan komplicēti un laikietilpīgi. Vai nav vienkāršākas metodes, lai marinētu gurķus bez vecās skolas paņēmienu?

    2. Vai tiešām ir nepieciešams rupjmaizei tikt iesaistītai, lai marinētu gurķus? Varbūt ir citas veselīgākas vai modernākas alternatīvas?

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Populārākais

    Jaunākie komentāri