Jebkurš pieredzējis pavārs zina, ka garšvielas vienmēr spēj pagatavot jebkuru ēdienu ar visaugstāko kvalitāti un garšu..
Garšvielas ne tikai padarīs ēdiena aromātus maģiskus, bet arī piešķirs īpašu garšas piesitienu..
Cepot vistas gaļu, īpaša uzmanība jāpievērš garšvielu izvēlei, stāsta mūsu žurnāla kulinārijas un kulinārijas eksperte, šefpavāre Jūlija Arhipova.
Kādām garšvielām vajadzētu pievērst uzmanību?
Ir vērts atcerēties, ka sīpolu pulveris un granulēti ķiploki ir ideāls variants krāsnī ceptai vistas gaļai.Tie lieliski atklās putna garšu, uzsverot tā stiprās puses.
Tāpēc tie ir jāizmanto bez problēmām.
Salvija lieliski sader ar krāsnī ceptu vistu.Viņš pagatavos ēdienu ne sliktāk kvalitātē kā restorānā.Jums vajag tikai nedaudz salvijas.
Visu veidu pipari ir labas iespējas.Tie, kam garšo nedaudz vairāk, var pievienot čili, kajēnas piparus un maltu halapeno.Citi var iztikt ar rozā, citrona un baltajiem pipariem.
Arī kaltēts baziliks labi sader ar cepeškrāsnī ceptu vistu.
Iepriekš mēs runājām par to, vai borščam ir jāpievieno saldie pipari un tomāti.
