Reizēm pieliekam daudz pūļu, lai pagatavotu garšīgas kotletes, bet tās vienalga sanāk sausas un ne īpaši kvalitatīvas..
Tas apbēdinās jebkuru mājsaimnieci..
Tāpēc mūsu žurnāla eksperte kulinārijas jomā, pavāre Jūlija Arhipova, iesaka pievērst uzmanību galvenajiem sulīgo kotlešu trikiem.
Kas tie ir?
Vasaras versija ar cukini
Nav noslēpums, ka jaunie cukini ir ļoti sulīgs produkts.Ja maltajai gaļai pievienosi rīvētus dārzeņus, rezultāts būs iespaidīgs.
Cukini burtiski piesātina gaļu ar savu sulu.
Eļļa
Šī metode ir lieliski piemērota cilvēkiem, kuri ir sajūsmā par gaļas kotletēm ar bagātīgu garšu.Katrā kotletē jums vienkārši jāpaslēpj neliels sviesta gabaliņš.
Kotlešu sulīguma un maiguma līmenis pārsteigs ikvienu.
Kartupelis
Sasmalcināti neapstrādāti kartupeļi ne tikai padarīs kotletes pēc iespējas sulīgākas un garšīgākas, bet arī paglābs no nepieciešamības pievienot vistas olas.
