HomeĒdiensJūs būsiet pārsteigts: kāpēc, gatavojot omleti, nevarat izmest olu čaumalas - interesants...

Jūs būsiet pārsteigts: kāpēc, gatavojot omleti, nevarat izmest olu čaumalas – interesants kulinārijas triks

Iedomājieties situāciju: jūs esat sācis gatavot omleti un jau esat salauzis olas dziļā traukā..

Ko jūs darīsiet ar čaulu? Jūs, iespējams, to izmetīsit miskastē.

Un velti! Galu galā šis cietais apvalks joprojām būs noderīgs.

Izmantojot to, jūs varat. izmērīt nepieciešamo piena daudzumu.

Tiešsaistes izdevuma Belnovosti kulinārijas eksperte, ceturtās kategorijas pavāre un maizniece Jūlija Arhipova stāstīja par interesantu kulinārijas dzīves uzlaušanu.

Ko darīt ar olu čaumalām

Gatavojot omleti, ir jāuztur pareiza sastāvdaļu attiecība.

Tiek uzskatīts, ka uz katru neapstrādātu olu vajadzētu būt 50 mililitriem piena.

Bet tas ir aptuvens apjoms.Neaizmirstiet, ka olas ir dažāda izmēra.

Savādi, bet piemērotu piena daudzumu var noteikt, izmantojot olu čaumalas.

Mēģiniet salauzt pēdējo, lai iegūtu divas cietas pusītes.

Apakšējai pusei vajadzētu darboties kā piena tvertnei.

Olā jābūt tieši tādam baltā dzēriena tilpumam, kāds ietilps šajā “krūzītē”.

Rezultātā tiks iegūta vispareizākā olu un piena sastāvdaļu attiecība.Omletei būs ideāla konsistence.

Jānis
Jānis
Mani sauc Jānis, un es rakstu par visu, kas saistīts ar mūsu restorāna brīnišķīgo ēdienu un atmosfēru. Katru nedēļu dalos ar receptēm, stāstiem par kulināriju un padomiem, kā baudīt dzīvi ar gardu ēdienu. Sekojiet maniem rakstiem un atklājiet jaunus garšu piedzīvojumus kopā ar mani!

3 COMMENTS

  1. Vai tiešām, Jūlija? Izmantot olu čaumalas, lai izmērītu piena daudzumu omletē? Pilnīgs brīnums! Bet, nu labi, jāatzīst, šis “kulinārais triks” man lika uzmest skatienu uz olu čaulu ātrāk nekā parasti!

    • Vai tiešām, Laura123? Neizmest olu čaumalas, lai izmērītu piena daudzumu omletē, ir patiesi interesants padoms! Protams, katram savs gatavošanas stils, bet šis triks varētu noderēt tiem, kas vēlas panākt precīziju sastāvdaļu attiecībās. Varbūt jums patiks izmēģināt šo tehniku nākamajā omletē!

      • Vai es varētu piebilst, Aleksandrs_21, ka ir svarīgi ņemt vērā dažādu gatavošanas metodiku un padomu daudzveidību kulinārijas procesā? Katrs padoms var piedāvāt jaunu skatījumu uz iecienītu ēdienu pagatavošanu. Laura123 ieteiktais triks ar olu čaumalām noteikti ir interesants veids, kā panākt precizitāti omletes gatavošanā. Varbūt arī jums būs patīkami eksperimentēt ar šo jauno pieeju nākamajā gatavošanas sesijā!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Populārākais

Jaunākie komentāri