Kotletes jau sen tiek gatavotas ne tikai no cūkgaļas, liellopa gaļas, vistas, zivīm vai citiem dzīvnieku izcelsmes produktiem..
Daudzas mājsaimnieces ir iemācījušās lietot dārzeņus, graudaugus un pākšaugus..
Mūsu žurnāla kulinārijas eksperte, pavāre Jūlija Arhipova uzskata, ka tas ir lielisks veids, kā dažādot savu uzturu.
Kā pagatavot kotletes no rīsiem un kartupeļiem
Sastāvdaļas
– simts gramu rīsu;
– pieci kartupeļu gabali;
– simts gramu jebkuru riekstu;
– sīpols;
– divas ķiploka daiviņas;
– divas vistas olas;
– maize;
– sāls un pipari;
– augu eļļa.
Gatavošanas metode
Kartupeļus var cept vai vārīt mizās, pēc tam nomizot un sasmalcināt ar stampiņu vai dakšiņu.Rīsiem arī jābūt pilnībā pagatavotiem.
Derēs jebkuri rieksti: sasmalciniet tos blenderī vai javā.
Sasmalciniet ķiplokus ar nazi.Pēc tam mēs šos komponentus apvienojam un laižam kopā gaļas mašīnā.
Pievieno sāli, garšvielas un veido kotletes.Katru no tiem apcepam un liekam pannā.
Cepiet kotletes, līdz mainās krāsa.
Iepriekš mēs runājām par to, ko jūs varat pievienot savai vakara tējai labam miegam.
