Mūsu valstī griķi ir viens no populārākajiem produktiem, bet Eiropā tos praktiski nelieto..
Mēs pastāstām, kāpēc Eiropas valstīs nav pieņemts ēst šo graudaugu.
Kāpēc Eiropā cilvēki neēd griķus?
Fakts ir tāds, ka Eiropā griķus vispār neaudzē masveida patēriņam.
Tam ir vairāki iemesli.Pirmkārt, griķi ir ļoti prasīga kultūra, to audzēšanai nepieciešami īpaši laika apstākļi.
Otrkārt, griķu novākšanai ir nepieciešams īpašs aprīkojums.Treškārt, griķus apstrādā vairākos posmos.
Turklāt pēc ražas novākšanas tajā pašā laukā nevar sēt griķus.
Un piektais iemesls ir nerentabilitāte.Griķi ir zemas ražas kultūra (10 centneri no hektāra).
Saistībā ar minēto griķus Eiropā audzē tikai kā lopbarību, lai uzlabotu gaļas garšu un pārdotu to par augstāku cenu.
Iepriekš mēs teicām, ko gatavot no kartupeļiem.
