Nesteidzieties izmest “gumijas” speķi, to var glābt..
Mēs jums pastāstām par dzīvi, kas palīdzēs padarīt mīkstu pat ļoti cietu speķi.
Kā padarīt speķi mīkstu
Jums būs nepieciešams: melnie un smaržīgie pipari, lauru lapa, ķiploki un sāls (pusotra ēdamkarote).
Visas garšvielas liek katliņā, pievieno litru ūdens un uzvāra.
Sālījumā liek speķi, uzvāra, pannu pārklāj ar vāku.
Vāra speķi 10 minūtes uz lēnas uguns, izslēdz plīti, izolē pannu un atstāj uz 2 stundām.
Pēc šī laika speķi izņem no sālījuma, nosusina, ierīvē ar garšvielām un sasmalcinātu ķiploku un liek ledusskapī.
