Okroška ir viena no zupām, kas priecē daudzus..
Šāds ēdiens vienmēr var pārsteigt ar savu oriģinalitāti, jo tikai no pavāra ir atkarīgs, kādas sastāvdaļas viņš izmantos..
Tāpēc jūs vienmēr varat padarīt okroshka nesalīdzināmu, ir pārliecināta mūsu žurnāla eksperte kulinārijas jomā, pavāre Jūlija Arhipova.
Kādus trikus jūs varat apsvērt?
Īpašs kvasa veids
Ne katra mājsaimniece riskēs gatavot okroshka ar kvasu, jo dzēriena garša šķiet nepiemērota.Šīs ir pamatotas šaubas, jo okroshka gatavo tikai ar mājās gatavotu kvasu.
Tā garša ir lieliski piemērota zupai.
Desa
Esam pieraduši lietot desiņas jeb klasisko doktordesu.Jūs varat atstāt tos kā pamatu, bet neaizmirstiet pievienot dažus kūpinātus pusfabrikātus.
Zupas garša būs vienkārši perfekta.
Darbs ar loku
Daļa sīpola jāpievieno sasmalcinātā veidā, bet daļa jāmaisa javā, lai zaļumi izdalītu sulu.Tas padarīs okroshka garšīgāku.
