Izrādās, ka aukstās zupas recepte ir atrodama visdažādākajās versijās.Papildus biešu zupai, okroshka un populārajām kholodnik šķirnēm varat pagatavot gaspačo.
Gazpačo ir spāņu ēdiens.To gatavo no dažādām sastāvdaļām..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās pakāpes pavāre un maizniece, pastāstīja, kā pagatavot gurķu gaspačo.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Gurķi un avokado ir jānomazgā un jānoņem āda, un avokado arī jāizņem kauliņa.
2.Nomazgājiet lapu zaļumus un sasmalciniet tos kopā ar gurķiem un avokado blenderī.
3.Biezenim pievieno citrona sulu un garšvielas pēc garšas.
4.Pievieno augu eļļu, pēc izvēles sasmalcinātus redīsus, samaisa, atdzesē un pasniedz.Labu apetīti!
