Saldie marinēti cukini var pārsteigt un apmierināt gardēžu augstās prasības..
Ziņkārīgi, ka sagatavi ar šādām īpašībām sagatavo pavisam vienkārši.Tam nepieciešams minimālais sastāvdaļu daudzums.
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās klases pavāre un maizniece, pastāstīja, kā marinēt saldos cukini.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Šim preparātam var izmantot pat lielus cukini.Tie ir jānomizo un jāsagriež divās daļās, jāizņem sēklas un jāsagriež šķēlēs vai stieņos.
2.Ņemam pannu ar ūdeni un pievienojam kurkumu un cukuru, tad apmaisām un uzvāram marinādi.
3.Kad ūdens uzvārās, pievieno tam sasmalcināto cukīni un vēlreiz uzvāra pannas saturu.
4.Noņemiet no karstuma, pievienojiet etiķi un ielejiet maisījumu sterilās burkās.
Satinam, apgriežam un pēc atdzišanas noliekam burkas uzglabāšanai tumšā un vēsā vietā.Labu apetīti!
