Ne katra mājsaimniece var lepoties ar prasmi pagatavot pieklājīgas kvalitātes pastēti..
Bet šāda uzkoda būtu lielisks iemesls dažādībai parastajā ēdienkartē..
Parasti pastēte tiek pagatavota, izmantojot subproduktus, atzīmē mūsu žurnāla kulinārijas eksperte, pavāre Jūlija Arhipova.Bet jūs varat sagatavot interesantāku un veselīgāku variantu.
Kā pagatavot vistas sviestmaižu pastēti
Produktu saraksts
– trīs simti gramu vārītas vistas filejas;
– viens vārīts vistas stilbiņš;
– divas ķiploka daiviņas;
– vidēja izmēra burkāni;
– sīpols;
– glāze bieza krējuma (vairāk nekā 30%);
– garšvielas ar sāli.
Gatavošanas process
Apakšstilba fileju vajadzētu iepriekš uzvārīt.No kājas noņemam tikai gaļu.Burkānus arī vajadzētu vārīt līdz mīkstam.Gaļu un burkānus sagriež gabaliņos.Sīpolu vajadzētu iepriekš sasmalcināt un apcept.
Savienojam norādītos komponentus, pievienojam sāli un izvēlētās garšvielas.Sastāvdaļas liek blenderī un sablendē līdz gludai.
Pievieno krējumu, samaisa un vēlreiz saputo.Pirms ēšanas pastētei vairākas stundas jānosēžas ledusskapī.
