Daudzi cilvēki zina, ka pašu omleti var viegli uzskatīt par garšīgām un veselīgām brokastīm..
Tomēr ne vienmēr gribas gatavot klasisku ēdienu..
Šajā gadījumā mūsu žurnāla kulinārijas eksperte pavāre Jūlija Arhipova iesaka pievērst uzmanību vienai cienīgai receptei.
Kā pagatavot franču omleti ar cukini?
Sastāvdaļu saraksts
– viens mazs jauns cukini;
– divas olas;
– sviests cepšanai;
– liela karote miltu;
– sāls un pipari.
Gatavošanas metode
Pirmā lieta, kas jums jādara, ir nomazgājiet cukīni un noslaukiet to ar papīra dvieli.Tālāk dārzeņus sarīvē uz smalkās rīves.Sasmalcināto dārzeņu pārliek traukā preparāta pagatavošanai.
Pievienojiet pašas olas, sāli un piparus un miltus.Tālāk jums ir jāsajauc masa, bet ne pārspēt to.Tam vienkārši vajadzētu izrādīties viendabīgam.
Sildiet sviestu un izklājiet sagatavi.Cepiet trauku uz lēnas uguns zem vāka piecas minūtes no katras puses.Pēc omletes gatavošanas kādu laiku turiet to ar vāku uz plīts.
