Augustā daudzi vasaras iedzīvotāji vāc cukīni..
Un ļoti bieži savākto augļu izrādās par daudz..
Protams, jūs varat mēģināt izdalīt kādu no dārzeņiem radiem un draugiem.
Ko darīt, ja vēl ir palicis daudz cukini? Atbilde ir vienkārša: no tiem ir nepieciešams pagatavot kaut ko garšīgu un neparastu.
Piemēram, neticami garšīgi rullīši, ar kuru recepti dalījās Jūlija Arhipova, tiešsaistes izdevuma Belnovosti eksperte kulinārijas, pavāra un ceturtās pakāpes maiznieces jomā.
Kā pagatavot cukini ruļļus
Gareniski sagriež dažus cukini.Šim nolūkam varat izmantot dārzeņu griezēju.
Pēc tam dziļā bļodā sadaliet vairākas neapstrādātas olas.Sāli tos un sakuļ.Ielejiet izsijātus miltus: katrai olai jābūt vienai kaudzītai ēdamkarotei.
Rūpīgi samaisiet konteinera saturu.Iemērciet visas cukini šķēles maisījumā.
Katru gabalu apcep no abām pusēm.Rezultāts būs pamats turpmākajiem ruļļiem.
Tagad pāriesim pie pildījuma sagatavošanas.Šeit viss ir vienkārši: jums jāsajauc sasmalcinātas vārītas olas ar sieru un sasmalcinātu ķiploku.Iegūtā masa jābaro ar majonēzi.
4 olām – 100 grami siera komponenta, 1 ķiploka daiviņa un pāris ēdamkarotes mērces.
Sagatavotais maisījums jāietin iepriekš sagatavotajās cukini “lentītēs”.
Gala rezultāts būs neticami garšīgi rullīši.Jums varētu patikt šī uzkoda tik ļoti, ka pagatavosiet to katru dienu.Un tad atrisināsies milzīgo dārzeņu krājumu problēma.
