Dažreiz receptē var īpaši ieteikt kukurūzas cieti, kuras jums nav pa rokai..
Šajā gadījumā jums ir jāņem produkti, kas to var pilnībā aizstāt..
Šefpavāre Jūlija Arhipova, mūsu žurnāla kulinārijas eksperte, stāsta par to, kādām iespējām jums vajadzētu pievērst uzmanību.
Ko parasti izmanto kukurūzas cietes vietā
Klasiskā ciete
Ne visi zina, ka starp kartupeļu un kukurūzas cieti nav būtiskas atšķirības, tāpēc vienmēr varat izmantot otru, nevis vienu.
Atšķirības parasti sastāv tikai no neliela garšas piegarša, kas praktiski nav manāma.
Riekstu milti
Piemēram, ja recepte paredz, ka mīklai jāpievieno karote kukurūzas cietes, tad jāpagatavo tieši šāds riekstu miltu daudzums.
To ir viegli izdarīt.Kafijas dzirnaviņās ievietojam nepieciešamo riekstu daudzumu un nogādājam pulvera stāvoklī.
Šī opcija ir ideāli piemērota kūku, pīrāgu un rullīšu cepšanai.
