Brokoļi var sabojāt jūsu garastāvokli, ja nezināt par dārzeņa labvēlīgo ietekmi uz veselību un interesantiem tā pagatavošanas veidiem..
Zinoši cilvēki brokoļos nesaskata neko briesmīgu, paši tos ēd ar prieku un cienā citus..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās pakāpes pavāre un maizniece, pastāstīja, kā garšīgi pagatavot brokoļus.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Sīpolu apcep uz vidējas uguns un sviestā, līdz tas kļūst mīksts un caurspīdīgs.
2.Sadaliet brokoļus ziediņos, sasmalciniet, ja nepieciešams, pievienojiet pannai, pēc tam pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, sāli un piparus.
3.Pēc 3-4 minūtēm pievieno miltus, samaisa un pēc 1 minūtes pievieno pienu un krēmsieru.
4.Kad siers izšķīdis, noslēdz uguni un vāra makaronus, bet ne līdz tie ir pilnībā gatavi.Nolejiet ūdeni, pārnesiet makaronus uz pannas ar mērci, pievienojiet 1/4 tasi ūdens un vāriet uz vidējas uguns, līdz tie ir gatavi.
Pēc garšas pievieno rīvētu sieru, samaisa un, kad mērce sabiezē, pasniedz.Labu apetīti!
