Sūku tauki ir nenovērtējams priekšmets slovāku virtuvē.
To izmanto ne tikai cepšanai, bet arī pamats garšīgam smērējam uz maizes..
Kombinācijā ar marinētu gurķi rada unikālu garšu..
Portāls haps konsultēja, kā izveidot veselīgāku alternatīvu.
Lardam ir īpaša vieta slovāku sirdīs.
Galu galā, kas ir labāks un vieglāks par maize ar speķi un sīpoliem. .
Lai arī speķim ir labvēlīga ietekme uz veselību, to vajadzētu lietot nelielos daudzumos. .
Tomēr, ja jūs nevarat iedomāties dzīvi bez tā, mēs iesakām veselīgāku alternatīvu, kas ir tikpat garšīga. .
Pupiņu pasta kā alternatīva
Apgūstiet šo pupiņu smērējuma recepti, un visi būs pārsteigti.
Tas garšo garšīgi un ir gandrīz neatšķiras no speķa..
Turklāt tā pagatavošana ir daudz vienkāršāka un ātrāka nekā tradicionālā speķa pagatavošana.
Turklāt tā pagatavošanas laikā neizplatās raksturīga, ne pārāk patīkama smarža..
Viltus speķis – recepte garšīgam smērējam
Sastāvdaļas:
1,5 glāzes mājās gatavotu balto pupiņu.
1 vidējs sīpols.
2 nelielas ķiploka daiviņas.
sāls
malti melnie pipari.
majorāns.
nedaudz eļļas.
Pagatavošanas metode:
Pupiņas izmērcē iepriekšējā dienā un nākamajā dienā vāra viegli sālītā ūdenī ar lauru lapu, līdz tās ir mīkstas..
Sagriež sīpolu un apcep nelielā eļļā līdz zeltainam.
Tuvojoties cepšanas beigām, pievieno presēto ķiploku un apcep kādu minūti.
Ķiplokiem vajadzētu tikai atbrīvot aromātu..
Pupiņas noteciniet un sablenderējiet līdz gludas un viendabīgas.
Pievieno ceptos sīpolus un garšvielas pēc garšas..
Sagatavotā vegāniskā ziede liek ledusskapī uz dažām stundām , lai garšas apvienojas.
Lai iegūtu labāku garšu, varat pievienot 2-3 kaltētus tomātus. .
Tādējādi Pupiņu ziede piedāvās garšīgu pieredzi.
Lai gan tradicionālais cūkgaļas speķis ir neatņemama slovāku virtuves sastāvdaļa, pupiņu alternatīva piedāvā veselīgāku un vieglāku variantu. .
Neatkarīgi no tā, kā mēs to saucam, garša ir svarīga, un tā ir vienkārši izcila..
Labu apetīti!
