Varam droši teikt, ka katrai saimniecei ir savs viedoklis par marinētiem gurķiem, tāpēc ir bail iedomāties, cik daudz šīs uzkodas recepšu pastāv pasaulē..
Pat marinētu un marinētu gurķu cienītāji dažādības labad cenšas iemarinēt vienu vai divas burciņas ziemai..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās pakāpes pavāre un maizniece, pastāstīja, cik garšīgi un neparasti ir marinēt gurķus.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Tīrus un svaigus gurķus sagriež plānās šķēlēs.
2.Tad sajauc augu eļļu un etiķi, pievieno garšvielas pēc saraksta un pārlej ar mērci sagatavotajiem dārzeņiem.
3.Atstāj uz 10-15 minūtēm, lai dārzeņi izdala sulu, samaisa un liek tīrās burkās.
4.Preparātus liek pannā ar ūdeni un pēc vārīšanas sterilizē 15 minūtes.
Burkas aizveram ar vākiem, apgriežam un, kad sagatave ir atdzisusi, noliekam glabāšanai tumšā un vēsā vietā.
