Viens no iemīļotākajiem pagatavojumiem ziemai ir no paprikas gatavotais lečo, kam pievieno arī tomātus vai citus dārzeņus..
Katrai mājsaimniecei ir sava iecienītākā recepte.Tātad, noskaidrosim, vai šo uzkodu var pagatavot tikai 30 minūtēs.
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās klases pavāre un maizniece, pastāstīja, kā gatavot.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Tīrus tomātus sagriežam uz pusēm vai ceturtdaļām un izlaižam caur gaļas mašīnā vai sasmalcinām blenderī un izberžam caur sietu.Gatavo biezeni liek katliņā.
2.Pievieno sāli, cukuru un augu eļļu un uzvāra.
3.Papriku notīram no sēklām un sagriežam ripiņās vai, kā patīk, liek katliņā.
4.Vāra vāku 15 minūtes, pievieno etiķi, uzvāra un pēc minūtes lečo lej sterilizētās burkās.
Sarullējiet vākus un apgrieziet.Kad burkas ir atdzisušas, nolieciet tās uzglabāšanai.
