Ziemā pirmie iet marinēti tomāti.Šī vienmēr ir laipna uzkoda uz galda..
Recepšu ir daudz – saldie tomāti, savā sulā utt.Šo uzkodu noteikti novērtēs pikanta un aromātiska ēdiena cienītāji..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās pakāpes pavāre un maizniece, pastāstīja, kā garšīgi marinēt tomātus ziemai.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Bulgārijas un karstie pipari ir jānomizo un jāizlaiž caur gaļas mašīnā kopā ar ķiplokiem un zaļumiem.
2.Gatavā mērce jāievieto burkās – katrā pa 2 ēdamkarotes.
3.Cieši uzlieciet tomātus un piepildiet ar sālījumu.
4.Lai to pagatavotu, pievienojiet sāli un cukuru vienam litram ūdens un uzvāra.
5.Pārklājiet burkas ar vākiem un ievietojiet tos pannā, lai sterilizētu 10 minūtes.
Kad gatavs, pievieno etiķi un sarullē vākus.Apgrieziet un pēc atdzesēšanas noņemiet sagataves uzglabāšanai.
