Žāvētas sēnes ir neaizstājams priekšmets kulinārijā, jo, pateicoties šai sastāvdaļai, jūs varat uzlabot ēdienu aromātu, pagatavot pārsteidzošas mērces vai sēņu zupas..
Turklāt BelNovosti tiešsaistes izdevuma eksperte, pavāre Jūlija Arhipova ierosina, ka kaltētas sēnes var izmantot sēņu kaviāra pagatavošanā..
Bet ne par to mēs tagad runājam — mēs iesakām runāt par to, kā un cik ilgi šis produkts jāuzglabā.
Pirmkārt, ir vērts pieminēt, ka žāvētas cūku sēnes jāuzglabā atsevišķi no citām sēņu šķirnēm.
Šis ieteikums ir saistīts ar to, ka baravikas smarža ļoti atšķiras no tās, ko izdala baravikas un baravikas, no tām iegūst vieglāku buljonu.
Bet jau pieminētās baravikas un baravikas droši var atstāt kopā.
Tagad par konteineru: vislabākie konteineri žāvētu sēņu uzglabāšanai ir stikla burkas vai papīra maisiņi.Nekādā gadījumā neizmantojiet plastmasas maisiņus: tajos esošās sēnes ātri sapelēs.
Atstājiet sēņu preparātus uzglabāšanai tumšās un sausās vietās, kas atrodas ievērojamā attālumā no siltuma avotiem – radiatoriem, plītīm, elektroierīcēm utt.
Visbeidzot, atcerieties, ka žāvētu sēņu glabāšanas laiks nav ilgāks par vienu gadu.
