Ar taizemiešu virtuvi daudzi varēja iepazīties tūrisma braucienos vai apmeklējot konkrētus restorānus..
To noteikti var saukt par vienu no oriģinālākajiem..
Taizemes virtuve ļauj paskatīties uz pazīstamiem pārtikas produktiem no pavisam cita skatu punkta, atzīmēja mūsu žurnāla kulinārijas eksperte, pavāre Jūlija Arhipova.
Kā pagatavot vistu pēc taju receptes?
Sastāvdaļu saraksts
– 700 grami vistas filejas;
– 200 ml kokosriekstu piena;
– karote sāls un divas karotes cukura;
– piecas ķiploka daiviņas;
– garšvielas (puse mazas karotes karija, ceturtdaļa tējkarotes kurkuma, melnie pipari un koriandrs, puse lielas karotes citronzāles);
– eļļa cepšanai (ideālā gadījumā izmantojiet kokosriekstu eļļu).
Gatavošanas metode
Ir vērts atzīmēt, ka saskaņā ar šo recepti vistas gaļa jāsadala šķēlēs, un cepšanai jāizmanto iesmi.Vispirms sagatavojam marinādi.Blendera traukā ievietojiet visas norādītās garšvielas, sasmalcinātus ķiplokus, cukuru, sāli un kokosriekstu pienu.Tieši īpašā marināde vistai piešķirs neparasto skanējumu.
Ja jums patīk pikants, pievienojiet vairāk čili pulvera un ingvera.Atstājiet vistu marinādē vismaz pusotru stundu.
Tad sākam cept kokosriekstu eļļā.
