Lielākā daļa gardēžu ir pieraduši, ka nomizota vārīta ola no ārpuses ir balta..
Ja nogriezīsiet, tad iekšā būs dzeltenums..
Vai vēlaties pagatavot pilnīgi zeltainu olu? Izrādās, tas ir pavisam vienkārši!
Nestandarta ēdiena radīšanas noslēpumā dalījās Jūlija Arhipova, tīkla Belnovosti izdevuma eksperte kulinārijas jomā, pavāre un ceturtās klases maizniece.
Zelta olu recepte
Viltība ir šāda: pirms olu vārīšanas tā ļoti labi jāizgriež, vienlaikus saglabājot čaumalas viengabalainību.
Paņemiet kādu garu produktu.Piemēram, zeķubikses vai piedurkne no veca krekla.
Ievietojiet jēlu olu izvēlētajā materiālā un piesieniet to tā, lai produkts būtu labi nostiprināts.
Citiem vārdiem sakot, abām stīgām jābūt tuvu olai: viens mezgls kreisajā pusē, otrs labajā pusē.
Paņemiet iegūto “struktūru” un sāciet atritināt olu.
Ik pēc 5-10 sekundēm attīšana ir pēkšņi jāpārtrauc, ātri pārvietojot materiāla galus.
Procedūrai vajadzētu ilgt apmēram 2 minūtes.Šajā laikā dzeltenumam būs laiks saplīst un “savienoties” ar baltumu.Šajā gadījumā apvalks paliks neskarts.
Vāra šo olu standarta veidā (7-10 minūtes verdošā ūdenī).
Nomizojot pagatavoto produktu no čaumalas, jūs saņemsiet pilnīgi zeltainu trauku.Jūsu mājsaimniecību patīkami pārsteigs ēdiens, kuram ir nestandarta izskats.
