Jebkura mājsaimniece vēlas iemācīties izcept perfektas pankūkas, lai vienmēr galdā tiktu pasniegts cienīgs cienasts..
Bet šis klasiskais ēdiens dažreiz var būt izaicinošs.
Pavāre Jūlija Arhipova, mūsu žurnāla kulinārijas eksperte, stāsta par to, kā jūs varat uzlabot pankūku kvalitāti.
Kādi pankūku noslēpumi jums jāzina?
Olu un cukura līdzsvars
Tikai daži cilvēki zina, ka šo sastāvdaļu daudzums ir cieši saistīts.Ja pievieno vairāk nekā vienu olu, tad jāpalielina cukura daudzums.
Tomēr vienmēr der atcerēties, ka uz litru preparāta nevajadzētu pievienot vairāk par trim olām.
Augu eļļa
Ja jūs joprojām nepievienojat šo komponentu savām pankūkām, jums tas ir jāizmēģina.Ēdiens izrādās ievērojami labāks un garšīgāks.
Pietiks ar vienu lielu karoti.
Soda
Ja vēlaties pasniegt skaistas pankūkas ar caurumiem, tad pienu vajadzētu atšķaidīt ar dzeramo ūdeni ar gāzēm.
Šīs pankūkas pārsteigs ikvienu ar savu kvalitāti.
