Lai gaļa būtu aromātiska, garšīga un sulīga, marinādi vajadzētu lietot nevainojami..
Tomēr reti ir dzirdēts, ka vistu olas tiek izmantotas kā galvenā sastāvdaļa..
Bet tieši tas padarīs marinādi universālu, saka mūsu žurnāla kulinārijas eksperte, pavāre Jūlija Arhipova.Tas derēs jebkura veida gaļai vai putnu gaļai.Tāpat pēc šādas marinādes var ne tikai gatavot šašliku kebabu, bet arī sākt grauzdēt un grauzdēt.
Kā pagatavot olu marinādi?
Sastāvdaļu saraksts
– divas olas;
– trīs ķiploka daiviņas;
– maza karote koriandra (malta);
– jebkuras citas garšvielas un sāls.
Gatavošanas process
Šī marināde tiek pagatavota vienkārši un ātri.Jums jāizmanto dakša, lai olas kļūtu gludas.Tad pievieno sasmalcinātus ķiplokus, sāli, garšvielas un koriandru.
Apstrādājiet gaļu ar iegūto marinādi.Pirms gatavošanas tam vajadzētu pagaidīt vismaz stundu.Bet, lai iegūtu lielāku efektu, jums jāgaida vismaz trīs stundas.
