Salāti, kas apgalvo, ka ir tautas vai Jaungada salāti, ir Olivjē.Bet gadu gaitā man tas jau ir diezgan apnicis, un agri vai vēlu daudzi cilvēki nonāk pie tādiem pašiem secinājumiem.
Tā vietā, lai rosītos un meklētu kaut ko jaunu, pamēģiniet pagatavot gardus, bet aizmirstus Kijevas salātus.
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās klases pavāre un maizniece, pastāstīja, kā gatavot.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Vāra kartupeļus un burkānus.Pēc tam tos nepieciešams atdzesēt, nomizot un sagriezt kubiņos.
2.Papriku nomizojam no sēklām un sagriežam tāpat kā burkānus un kartupeļus.To pašu darām ar šķiņķi un salātu bļodā sajaucam sastāvdaļas.
3.Tālāk pievienojiet smalki sagrieztus zaļos sīpolus un zirņus.
4.Tad bļodā sajauc saldo krējumu un divu veidu sinepes un pārlej ar sagatavoto mērci salātiem.
Ja nepieciešams, atdzesē un pasniedz.Labu apetīti!
