Garda un ātra strūdeļu mīkla aizņemtiem cilvēkiem.
Tā nav skāba, un jūs varat to piepildīt ar visu, ko vēlaties.
Papildus tam, ka strūdele ir viegli un ātri pagatavojama, tā ir arī ļoti lēta – sastāvdaļas jums izmaksās burtiski santīmus.
Tāpēc šo strūdele var ēst katru dienu.
Nepieciešamība:
300 g parasto miltu.
1/2 kubs Cery.
šķipsniņa sāls.
25 g rauga.
1 tējkarote cukura.
150 ml piena.
1 ola (otu otiņai).
Pildījums:.
Ābolu drupatas, kanēlis, rozīnes, vaniļas cukurs.
Biezpiens, rozīnes un cukurs.
Maltas magoņu sēklas ar cukuru.
Malti rieksti ar cukuru.
Marmelāde.
Nutella.
Procedūra:
Vispirms pagatavo ieraugu no nedaudz silta piena, rauga un tējkarotes cukura.
Miltos izveido bedrīti, ielej ieraugu, pievieno šķipsniņu sāls, uz rupjas rīves sarīvētu ceriju un pārējo silto pienu.
Izstrādā visu līdz viendabīgai mīklai.
Tūlīt (bez pacelšanās) mīklu sadala divās daļās (es gatavoju 3 reizes lielu partiju).
Uz Apple versiju: .
Katru no tiem izrullē taisnstūrī un pārkaisa ar rīvmaizi.
Visapkārt kārto ābolus, pārkaisa ar rozīnēm, kanēli un vaniļas cukuru.
Salocīt mīklas stūrus uz iekšu un satīt.
Pildījumu varat likt pēc savas gaumes.
Pārvieto uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru, un apsmērē ar olu, kas saputota.
Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā līdz zeltaini brūnai krāsai.
Pēc cepšanas varam tos cukurot.
Novēlam labu garšu! :-).
