Piedāvājam recepti gardam un galvenokārt veselīgam gardumam, kas iepriecinās (ne tikai) visus baklažānu ēdienu cienītājus.
Šī recepte ir ārkārtīgi vienkārša, un tās pagatavošanai burtiski būs vajadzīgas tikai dažas sastāvdaļas.
Vienkārša un ātra ceptu baklažānu šķēlīšu recepte no YouTube kanāla KAZAN.
Mums vajag:
300 g baklažānu.
300 g tomātu.
300 g mocarellas.
2 ķiploka daiviņas.
sāls
malti melnie pipari.
saldie pipari.
žāvēts baziliks.
olīveļļa.
Procedūra:
Mēs nogriežam galu ar baklažāna kātu. Sagriezt šķēlēs..
Baklažānu šķēles liek bļodā..
Atsevišķā mazākā bļodā nospiediet ķiplokus..
Pievienojiet sāli un melnos piparus.
Tālāk pievienojam saldos piparus un baziliku..
Pelejiet ar olīveļļu un samaisiet.
Nomazgāto tomātu sagriež šķēlēs, mocarellu arī sagriež šķēlēs.
Paplāti izklāj ar cepamo papīru un apslaka ar olīveļļu.
Novietojiet baklažānu uz paplātes. Sasmērē ar garšvielu un eļļas maisījumu.
Uz baklažāna liek tomāta šķēli..
Šķēles sāls. Tad liekam siera šķēli.
Liek loksni cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200°C.
Cepam 25 minūtes. Pēc cepšanas pārkaisa ar sakapātiem pētersīļiem.
Mēs varam apkalpot.
Novēlam labu apetīti!
Video pamācība:.
