Vasaras mēneši mums sagādā daudz prieku – grilēšanu, piknikus vai pasēdēšanu uz terases.Diemžēl līdz ar siltu laiku palielinās kukaiņu aktivitāte, kas bieži nonāk mūsu dzērienos.Kā mums jāreaģē, ja glāzē iekrīt nelūgts apmeklētājs? Vai mums joprojām vajadzētu dzert dzērienu vai drīzāk to izliet? Mikrobiologiem ir skaidra atbilde..
Siltais laiks vilina ne tikai cilvēkus, bet arī dažāda veida kukaiņus.Starp mūsu kausu biežākajiem ‘apmeklētājiem’ ir lapsenes, bites un augļu mušas.Kamēr bites un lapsenes ir bīstamas galvenokārt dzēliena dēļ, augļu mušas slēpj vēl kādu problēmu – tās pārnēsā daudz baktēriju.Šīs mazās radības bieži dzīvo atkritumu tvertnēs vai tuvu trūdošiem augļiem, kur tie nonāk saskarē ar baktērijām, piemēram, E.coli vai salmonellu.Tas loģiski rada jautājumu: vai ir droši dzert dzērienu, kurā ir iekritusi augļu muša?
Atbildi sniedz mikrobioloģe Primroza Frīstona no Lesteras universitātes, kura savā pētījumā norāda, ka mūsu ķermenis ir sagatavots šādiem ‘gadījumiem’.Gremošanas enzīmi un kuņģa skābe var efektīvi iznīcināt lielāko daļu baktēriju, kas varētu atrasties lidojuma laikā.Tātad, ja augļu muša iekrīt jūsu dzērienā, vienkārši noķer to un dzer dzērienu bez raizēm.Kuņģis bez problēmām var tikt galā ar visām baktērijām.
Protams, lielāku dzīvnieku gadījumā ar dzēlieniem jābūt piesardzīgiem – alerģiskiem dzēriens nekavējoties jāizlej un jālej jauns.Tomēr lielākajai daļai no mums neliela augļu muša glāzē nerada nopietnu risku.
Tātad vasaras sezona var turpināties bez liekām bažām par kukaiņu ‘apmeklētājiem’ mūsu glāzēs.
