28. 9. 2024 (Foto: shutterstock/Lesterman).
Rupjo rīsu pagatavošanas metode ļaus reizi par visām reizēm atbrīvoties no problēmām, kas saistītas ar kašķīgu ēdienu un neglītu lipīgu putru.Svarīgākais ir pirms vārīšanas rūpīgi izskalot graudus.Svarīgs ir arī ūdens daudzums un katla lielums.Mēs iesakām, kam jāpievērš uzmanība.
Jau sākumā jāatzīmē, ka birstošie rīsi nav vienīgie piemērotie rīsi.Dažiem ēdieniem ir pat vēlams, lai tie būtu lipīgi.Tomēr ir arī tādi ēdieni, kuriem nepieciešami irdeni graudi, piemēram, salāti.
Kā pagatavot rīsus, lai tie būtu mīksti – soli pa solim
Kā pagatavot ideālus baltos basmati rīsus … by tiktoker sadiashaq
Sastāvdaļas: ūdens, sāls, tasīte garengraudu basmati rīsu.
Pagatavošanas metode:.
1.Pirms gatavošanas 3 reizes nomazgājiet rīsus un vismaz 30 minūtes iemērciet remdenā ūdenī.
2.Piepildiet lielu katlu līdz 3/4 un uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.Sālsiet to tāpat kā gatavojot makaronus.
3.Nosusiniet izmērcētos rīsus un pievienojiet tos verdošajam ūdenim.
4.Kad ūdens sāk vārīties, vāriet to 5 minūtes.Rīsi joprojām būs cieti un neizvārīti, bet tādiem tiem arī jābūt.
5.Pilnībā nosusiniet rīsus un pievienojiet tos atpakaļ katlā.
6.Novietojiet katlu uz mazākā degļa uz zemākās liesmas.Cieši pārklājiet katlu un ļaujiet pārējiem rīsiem tvaicēties 10 minūtes.Šajā laikā neatveriet vāku.Tvaiks pabeigs gatavošanas procesu un piešķirs rīsiem pūkainu konsistenci.
7.Noņemiet vāku un ar dakšiņu uzpūtiet rīsus.
