Šodien piedāvājam 2 super receptes sulīgām un neatvairāmi gardām aprikožu kūkām.
Pirmais ir linizēts pīrāgs ar biezpiena pildījumu, kas noteikti kļūs par jūsu iecienītāko vasaras desertu.
Otrais pīrāgs ir ārkārtīgi ātrs, garšīgs, un ar to var tikt galā pat iesācējs.
Izcilas visgaršīgāko aprikožu kūku receptes no youtube kanāla Lecker mit Rika.
Lincera siera kūkai ar aprikozēm mums ir nepieciešams:
(1 glāze = 250 ml).
Mīklai:.
100 g mīkstināta sviesta (1/2 glāzes).
šķipsniņa sāls.
70 g granulētā cukura (1/3 glāzes).
1 ola.
nedaudz citrona miziņas.
200 g parasto miltu (1 + 2/5 tases).
Krēmam:.
500 g biezpiena (vai krējuma siera).
80 g pūdercukura (2/5 glāzes).
2 olas.
2 ēdamkarotes citrona sulas.
100 ml piena (2/5 glāzes).
40 g kukurūzas cietes (1/3 glāzes).
tālāk.
Aprikozes.
Piena šokolāde.
mandeļu skaidiņas.
Procedūra:
Bļodā pievieno samīkstošu sviestu un sāli.Samaisiet ar mikseri.
Pievieno cukuru, olu un rīvētu citrona miziņu.
Maisījumam pievieno miltus un saputo ar mikseri.Ar rokām mīcīt līdz gludai mīklai.
Ievieto plastmasas maisiņā un ļauj 30 minūtes atpūsties ledusskapī.
Pārgriež aprikozes uz pusēm un izņem kauliņu.
Kad laiks ir pagājis, mīklu izklāj uz miltiem klāta galda.
Ar pirkstiem izlīdzināt un ievietot ietaukotā un ar miltiem pārkaisītā cepamā plānā (18 x 28 cm).
Izklājiet mīklu pa visu virsmu un ar pirkstu veidojiet malas.
Sagatavo krēmu: dziļā bļodā pievieno biezpienu.
Tad pievieno cukuru, olas un citronu sulu.Krējumu saputo ar mikseri .
Pievieno pienu, vienlaikus sakratot.Ar putukrāsni caur sietu izsijā cieti.
Izsmērē krēmu uz mīklas.Katrā aprikožu pusītē iespiež šokolādes kubiņu.
Aprikozes uzliek uz krēma.
Visbeidzot kūku pārkaisa ar mandeļu skaidiņām.
Kūku cep apmēram stundu 160°C temperatūrā (augšējā/zemākā temperatūra).
Pēc cepšanas pārkaisa ar pūdercukuru.
Var pasniegt.
Ātrai aprikožu kūkai mums nepieciešams:
4 olas.
170 g pūdercukura (4/5 glāzes).
1 paciņa vaniļas cukura (8 g).
šķipsniņa sāls.
150 g augu eļļas (3/4 glāzes).
250 g vaniļas jogurta (1 glāze).
110 g maltu mandeļu (1 glāze).
250 g parasto miltu (1 + 4/5 glāzes).
15 g cepamā pulvera (2,5 tējkarotes).
60 g kukurūzas cietes (1/2 glāzes).
1 kg aprikožu.
Procedūra:
Dziļā bļodā ieberiet olas.
Ieber granulēto un vaniļas cukuru, šķipsniņu sāls un ar mikseri saputo līdz krēmveida konsistencei.
Mīklu blietējot pievieno eļļu, jogurtu un maltas mandeles.
Atsevišķā bļodā samaisa miltus ar cepamo pulveri. Pievieno miltus maisījumam, maisījumu sakratot.
Visbeidzot pievieno cieti un turpina putot.
Ielieciet mīklu uz cepšanas paplātes (apmēram 41 x 35 cm), kas izklāta ar cepamo papīru, un vienmērīgi izlīdziniet.
Izkārtojiet uz pusēm sagrieztās aprikozes uz mīklas iekšpusi uz augšu.
Cep kūku apmēram 35 minūtes 170 °C temperatūrā.
Pēc cepšanas ļauj kūkai atdzist.
Apkaisīt ar cukuru.
Mēs varam pasniegt.
Novēlam jums labu garšu!
Video instrukcijas var atrast ŠEIT.
