Mini picas – mazi gabaliņi liela prieka! Kurš varētu pretoties šiem jaukajiem un garšīgajiem cepumiem ? Bērni tos mīl, un pieaugušie iemīlēs tos.
Tie ir lieliski piemēroti izklaidei, bet arī kā lieliska uzkoda bērniem skolā.Gatavojam minipicu pēc Blankas K kundzes.arī kā uzkoda dēļu svinībām un katru reizi lieliski izdodas.
Mīklu var sagatavot iepriekš un likt ledusskapī, varat sasaldēt un izmantot vēlāk gatavās mini picas.
Nevilcinieties eksperimentēt ar garnējumu un pagatavojiet dažādus sava iecienītākā garduma variantus.
Mums vajag:
1 tējkarote cukura.
šķipsniņa sāls.
0,5 kubi rauga.
2 karotes olīveļļas.
500 g parasto miltu.
300 ml remdena ūdens.
Debesis:.
tomātu mērce.
kečups.
sasmalcināti tomāti.
mocarella.
rīvētu sieru.
salami.
šķiņķis.
olīvas.
Procedūra:
Miltiem pievieno šķipsniņu sāls, sadrupina raugs, pievieno tējkaroti cukura, eļļu un remdenu ūdeni.
Mīciet mīklu un ļaujiet tai uzrūgt 50 minūtes.
Pēc uzrūgšanas sadaliet mīklu 4 daļās uz miltiem apkaisīta dēļa.
Katru daļu izrullē apaļā vai taisnstūrveida formā un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
Liek virsū sastāvdaļas, pēc savas gaumes, liek picu uzkarsētā cepeškrāsnī 220°C, cep 7-10 min.
Cep līdz zeltainam.
Novēlam labu apetīti! :-).
Padomi:
Krāsainās debesis: eksperimentējiet ar debesīm un iekļaujiet savas iecienītākās sastāvdaļas.
Dārzeņi: Pipari, sīpoli, olīvas, kukurūza, tomāti, sēnes.
Gaļa: Salami, šķiņķis, vista, tītars.
Sieri: Mocarella, Čedars, Feta, Parmezāns.
Augļi: Ananāsi, mango, āboli.Citi: olīvas, kaperi, artišoki.
Sagatavošana iepriekš: Mīklu var pagatavot dienu iepriekš un atstāt ledusskapī.
Sasaldēšana: Ceptas mini picas vēlāk var sasaldēt un uzsildīt.
Dažādi izmēri : Mini picas var būt dažāda izmēra, lai tās būtu piemērotas visiem vecumiem.
