Vasara ir ideāls laiks, lai izmantotu sezonas dārzeņus un augļus.Šobrīd tajos ir visvērtīgākie vitamīni un minerālvielas, un tos svaigus var dabūt gandrīz uz katra stūra.Turklāt tieši sezonas laikā tie ir lētākie un nāk no mūsu vietējām kultūrām un netiek ievesti no ārzemēm.Tas garantē, ka mēs pērkam svaigākās un veselīgākās kultūras.Reizēm gadās, ka, dodoties iepirkties vietējā tirgū, dārzeņu un augļu daudzums nozīmē, ka es nezinu, ko izvēlēties, un, rezumējot, pārnāku mājās piekrauts līdz ausīm.Daļu ēdu neapstrādātu, piemēram, gurķus vai tomātus, daļu lieku burkās un no gurķiem taisu konservus ziemai, vakariņās gatavoju citus gardumus.Ja es pērku jaunus cukini un papriku, es parasti sāku gatavot cukini lečo uzreiz.
Taču nereti gadās, ka nopērku vairāk, nekā varu apēst un, nevēloties, lai dārzeņi novīst un aiziet postā, gatavoju gardu proteīna kokteili.
Olbaltumvielu kokteilis pilns ar dārzeņiem
Šis kokteilis pēc garšas nedaudz atgādina auksto zupu, taču tiek pagatavots daudz ātrāk un var tikt izmantots kā brokastu aizstājējs.Piesātināts ar vitamīniem un olbaltumvielām, tas pilnībā apmierinās organisma vajadzību pēc sastāvdaļām un sniegs enerģiju ilgam laikam.Varat to pagatavot no savām iecienītākajām sastāvdaļām vai jebkura cita, kas jums ir ledusskapī.Mūsu recepte ir tikai iedvesma, lai pagatavotu savu proteīna kokteili. Vienīgais, kas tajā noteikti jāiekļauj, ir biezpiens.Tas sasaistīs visu kopā un piešķirs kokteilim blīvumu un izteiksmīgumu, kā arī nodrošinās ēdienreizē pareizo olbaltumvielu daudzumu.Var izvēlēties ar zemu tauku saturu, daļēji nokrejotu vai treknu biezpienu.Treknais būs vispiemērotākais, lai kokteilim piešķirtu samtainu konsistenci.
Rīta proteīna kokteiļa recepte
Tāpēc, ja no rīta nevēlaties ēst sviestmaizes vai olu kulteni, sagatavojiet blenderi, biezpienu un skatieties, kādi dārzeņi jums ir ledusskapī.Mūsu piedāvājumā jums ir nepieciešams:
Gurķus nomizo un sagriež mazākos gabaliņos.Tomātus noblanšē, noņem mizu, noņem cieto kātu un sagriež ceturtdaļās.Blenderī liek gurķus, sasmalcinātus tomātus, pētersīļus, sāli un piparus un sablenderē līdz biezam, samtainam biezenim.Tagad pievienojiet sasmalcinātu biezpienu un turpiniet maisīšanu, līdz iegūstat biezu kokteili.Ja konsistence ir pārāk bieza, var pievienot dažas ēdamkarotes auksta ūdens, paniņas vai kefīru.Visbeidzot garšojiet kokteili ar sāli un pipariem.Pasniedz uzreiz pēc pagatavošanas, lai nezaudētu vērtīgākos vitamīnus.
Ar ko var pagatavot proteīna kokteili?
Iepriekš minētā recepte ir tikai viens no ieteikumiem kokteiļa pagatavošanai.Papildus iepriekš minētajām sastāvdaļām atkarībā no jūsu vēlmēm varat pievienot:
Saldais proteīna kokteilis
Ja jums nepatīk dārzeņu kokteiļi, varat tos aizstāt ar saldajiem augļiem un piedevām.Pamatā paliek biezpiens, un dārzeņu vietā blendera krūzē pievieno sezonas augļus un uzturvielas.Mēs iesakām izvēlēties no:
Izpilde ir tāda pati kā iepriekš.Izvēlētos augļus un piedevas iemet blenderī, vajadzības gadījumā pievieno ūdeni vai kefīru, samaisa un viendabīgai masai pievieno biezpienu.Garšojiet ar medu, citronu sulu vai kādu citu saldinātāju, lai gan pats auglis ir tik salds, ka tas var nebūt vajadzīgs.
No rīta izdzertā glāze šāda kokteiļa jūs ilgi piepildīs, un, pateicoties olbaltumvielu klātbūtnei un daudzām dārzeņiem vai augļiem, tas nodrošinās lielu vitamīnu un minerālvielu devu.
Ziņojums: ar peles labo pogu noklikšķiniet šeit, ja vēlaties noņemt reklamēto tekstu 
