Lai gan avokado ir auglis, ko augstu vērtē tā labvēlīgo ietekmi uz veselību, tam ir arī tumšā puse.Šī suga ir resursietilpīga, un tās audzēšanai ir negatīva ietekme uz vidi.Turklāt daudziem cilvēkiem aiz avokado audzēšanas slēpjas drāmas un pat narkotiku karteļu darbība.
Tikai nedaudzi pārtikas produkti ir guvuši tik iespaidīgus panākumus kā avokado – auglis, ko iegūst no mūžzaļa koka Meksikā.Tomēr, neraugoties uz tā popularitāti, arvien vairāk cilvēku un restorānu, īpaši Rietumeiropā, nolemj no tā atteikties.Kāpēc tas notiek?
Avokado nav.Kāpēc cilvēki atsakās no avokado?
Neraugoties uz daudzajām avokado priekšrocībām, to ēšana ir pretrunīgi vērtēta.Ir pat izveidojusies kustība ar nosaukumu „avokadon’t“, kuras dalībnieki iestājas pret šo augļu lietošanu uzturā.Iemesls tam ir tā kultivēšanas biedējošais fons.
Vislielākās problēmas attiecas uz avokado no Meksikas un Čīles, kas ir pasaulē lielākās šo augļu ražotājas. Pieaugot pieprasījumam pēc avokado, pieaug arī interese par to audzēšanu. Lai apmierinātu globālo pieprasījumu, tiek iznīcināti meži un to vietā veidotas avokado plantācijas. Tas izraisa dzīvnieku dzīvotņu degradāciju un augsnes eroziju.Turklāt audzēšanā tiek izmantoti lieli pesticīdu daudzumi, kas nokļūst augsnē, gaisā un ūdenī un nelabvēlīgi ietekmē faunu un floru, kā arī lauksaimnieku un apkārtējo teritoriju iedzīvotāju veselību.
Pēdējos gados avokado audzēšana ir kļuvusi ienesīgāka nekā kokas audzēšana.Rezultātā daudzas avokado plantācijas Meksikā ir pārņēmuši narkotiku karteļi, kas ir veicinājis daudzus upurus (tostarp nāves gadījumus) to lauksaimnieku vidū, kuri atteicās pakļauties jaunajiem īpašniekiem.Darba apstākļi šādās plantācijās bieži tiek pielīdzināti verdzībai.
Avokado audzēšanas strīdi
Avokado audzēšana ir resursu ietilpīga. 1 kg avokado audzēšanai nepieciešams līdz 600 litriem ūdens, bet 1 kg ābolu audzēšanai pietiek ar 1 litru.Tā rezultātā pieaugošais avokado plantāciju skaits noved pie dabisko ūdens resursu izsīkšanas, kas ir īpaši redzams Čīlē.
Tāpēc, iegādājoties augļus, ir ieteicams pievērst īpašu uzmanību to izcelsmei. Jāizvēlas avokado no Spānijas vai Izraēlas un jāizvairās no Čīles un Meksikas avokado. Var meklēt arī produktus ar „godīgas tirdzniecības“ marķējumu.
