Cukini ēdieni ir visu laiku modē, un nav brīnums. Cukini ir ne tikai ļoti veselīgs, bet arī daudzpusīgs dārzenis.
Papildus tam, ka cukini ir garšīgi un garšīgi, tie, kombinējot ar citām sastāvdaļām, ir arī ļoti uzturvielām bagāti un lieliski sātina.
Jums patiks šī recepte, jo šie cukini ar rīsiem garšo labāk nekā gaļa.
Sekojiet šai receptei no YouTube kanāla Simple Menu.
Need.
50 g rīsu.
1 cukini (350 – 400 g).
2 kartupeļi.
1 burkāns.
ķekars pavasara sīpolu.
3 olas.
melnie maltie pipari.
2 ēd.k. bērnu mannas putraimu.
3 ēdamkarotes skāba krējuma vai baltā jogurta.
1 ēdamkarote kečupa.
ķekars dilles.
ķiploka daiviņa.
Pasniegšanai.
Vārīti vai cepti jaunie kartupeļi.
Svaigu dārzeņu salāti.
Mīļākā mērce.
Procedūra.
Noskalojiet rīsus , ielieciet tos katlā un aplejiet ar sālītu ūdeni. .
Nomazgā cukini , nomizo un sarīvē uz rupjas rīves. .
Tad ielieciet to bļodā, sāli un ļaujiet tai atpūsties, lai izspiestu sulas .
Nomizo kartupeļus un tos sarīvē uz smalkas rīves .
Tad tos ievieto bļodā un pievieno izspiestās cukini. .
Nomizojiet un sarīvējiet burkānus uz smalkas rīves.
Tad sajauc ar pārējām sastāvdaļām.
Nomazgā pavasara sīpolus , sasmalcini tos smalki un arī tos liec bļodā.
Tagad pievieno rīsus un 3 olas. .
Visbeidzot pievieno melnos maltos piparus, bērnu mannas putraimus un visu kopā samaisa.
Ļauj nostāvēties 20 minūtes , lai mannas putraimi uzbriest.
Atsevišķā bļodā ieber 3 ēdamkarotes skāba krējuma vai jogurta .
Tad iemaisiet kečupu, sasmalcinātas dilles un saspiestu ķiploku. .
Mērci kārtīgi samaisa. .
Pannā ielej eļļu un no sagatavotās dārzeņu un rīsu maisījuma veido pankūkas. .
Cep uz vidējas uguns no katras puses 5 – 6 minūtes. .
Noteikti pamēģiniet, tie ir ļoti garšīgi .
Beigās tos vienkārši noliec uz papīra dvieļiem , lai iesūcas liekais tauki, un vari pasniegt ar sagatavoto mērci.
Visu procedūru varat noskatīties pievienotajā video.
Izbaudiet!
