Daudzi cilvēki domā, ka dilles ir tikai garšviela.
Tomēr dilles (Anethum graveolens) ir ārkārtīgi garšīgs un smaržīgs garšaugs, kas jau sen tiek izmantots virtuvē un medicīnā. .
Dilles raksturīgā aromāta un daudzpusīgās izmantošanas dēļ ir iecienīta izvēle daudzu ēdienu pagatavošanai.
Kā norāda hobbikert, tam ir arī daudz ieguvumu veselībai, par kuriem jums vajadzētu zināt.
Šajā rakstā mēs varam atklāt diļļu labvēlīgo ietekmi un uzzināt, kā tās audzēt mājās.
Kā audzēt dilles?
Dilles ir viegli audzējams augs, kas labi pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem.
Diļļu sēklas parasti sēj pavasara mēnešos vai vasaras sākumā.
Tam mums būs nepieciešama saulaina vieta, laba augsne un regulāra laistīšana..
Izsētās sēklas uzdīgst īsā laikā un tad augi sasniedz briedumu.
Tas aizņem apmēram astoņas nedēļas, tad tās sāk ražot lapas un ziedus..
Dilles var audzēt dārzā vai podos, tāpēc savu augu piedāvājumu varat bagātināt arī uz palodzes vai terases.
Diļļu labvēlīgā ietekme
Gremošanas problēmu ārstēšana
Dilles tradicionāli izmanto, lai atvieglotu gremošanas problēmas, piemēram, uzpūšanos, caureju un aizcietējumus..
Tas var būt arī lielisks dabisks līdzeklis grēmas mazināšanai.
Antioksidantu īpašības:
Dilles esošajām fitoķīmiskajām vielām piemīt antioksidanta īpašības, kas var palīdzēt organismam cīnīties ar kaitīgajiem brīvajiem radikāļiem.
Tādējādi tie var palīdzēt aizsargāt šūnas un veicināt veselīgu novecošanos.
Pretiekaisuma īpašības
Dilles esošajiem savienojumiem ir pretiekaisuma iedarbība un tie var palīdzēt atvieglot artrītu vai alerģisku reakciju izraisītu iekaisumu.
Lietojumi, kas nav marinēti gurķi
Tāpat kā garšvielas ēdienam
Svaigas vai kaltētas dilles ir lieliska garšviela salātiem, zupām, zivju ēdieniem un daudziem citiem ēdieniem.
Svaigas dilles satur garšīgās zaļās daļas, savukārt kaltētas dilles ir lapu un sēklu maisījums.
To var izmantot aromatizēšanai vai kā dekoratīvu elementu gatavošanas beigās.
Kā tēja
Diļļu tējai ir maiga un atsvaidzinoša garša, un to var izmantot arī gremošanas problēmu mazināšanai.
Vienkārši iemērciet svaigas vai žāvētas diļļu lapas karstā ūdenī, ļaujiet tām ievilkties dažas minūtes, pēc tam izkāš un izbaudiet gardo dzērienu.
Konservēšana
Dilles tradicionāli izmanto arī pārtikas konservēšanai.
Lai bagātinātu garšu un saglabātu to ilgāk, sālītajam gurķim var pievienot marinētus gurķus vai kāpostus.
Tātad, dilles ir daudzpusīgs augs, kas mums jāiekļauj savā uzturā un virtuvē.
To ir viegli audzēt, un tam ir daudz ieguvumu veselībai dažādos lietojumos.
Tāpēc sāksim tās audzēt mājās un atklāsim diļļu garšu daudzveidību un labvēlīgo ietekmi.
Daudz veselības!
