Mums visiem virtuvē ir dažādas ierīces, ar kurām var sasmalcināt, sajaukt, sajaukt, sagriezt vai sarīvēt.Mūsdienīgi virtuves kombaini, kas aprīkoti ar dažādiem uzgaļiem, ir izstrādāti, lai ietaupītu mūsu laiku un enerģiju.Tomēr, neraugoties uz visiem šiem tehnoloģiskajiem sasniegumiem, bieži vien mūsu virtuvēs atrodams vienkāršs, bet ārkārtīgi noderīgs rīks – kvadrātveida rīvētājs.
Klasiskais rīvētājs, kas nav izgājis no ierindas jau vairākas paaudzes, ir atrodams gandrīz katrā mājoklī.Tam ir četras dažādas malas, no kurām katra paredzēta cita veida rīvēšanai.Tomēr reālajā dzīvē mēs izmantojam tikai divas vai lielākais trīs malas.Ceturtā, kas daudziem joprojām nav zināma, paliek noslēpums.
Mūsdienu inovācijas pat bez vienas puses.
Dažiem pašreizējiem režģu modeļiem jau ir tikai trīs malas, no kurām ‘nelietderīgās’ trūkst.Tādējādi ražotāji reaģē uz mūsdienu patērētāju vajadzībām, kuri uzskata vienkāršošanu par tikumu.Tomēr klasiskā četrpusīgā rīvēšanas mašīna joprojām ir neaizstājams instruments daudzās virtuvēs.
Universāls palīgs jebkuram gadījumam.
Četrpusējai rīvēšanai ir trīs malas ar dažāda biezuma asmeņiem.Smalkākais ir ideāli piemērots cietu pārtikas produktu apstrādei pulverī, piemēram, vecu bulciņu maizes drupatām, cieto sieru vai kanēļa.Daudzi šo malu ignorē, taču tieši ar tās palīdzību var izveidot perfektu tekstūru – gan rīvējot sieru mērcēm, gan kanēļa standziņas desertiem.
Vidēja lieluma caurumi ir paredzēti augļiem, dārzeņiem vai mīkstajiem sieriem, kas viegli kūst mērcēs vai ceptos ēdienos.Savukārt lielākie caurumi vislabāk tiek galā ar ūdeņainiem pārtikas produktiem, piemēram, tomātiem vai cukini, nepārvēršot tos putraimos.
Un kā ir ar šo noslēpumaino ceturto pusi? Lai gan daudzi to nezina, tā ir tā, kas lieliski noder dārzeņu sagriešanai plānās frī kartupeļu šķēlītēs.Neatkarīgi no tā, vai gatavojat kartupeļus, pastinaku vai bietes, šis rīks jūs neliks vilties.
Padomi, kā atvieglot darbu.
Lai padarītu darbu ar rīvētāju vēl vieglāku, neaizmirstiet dažus praktiskus padomus.Pirms rīvēšanas mīksto sieru un sviestu uz brīdi ievietojiet saldētavā, lai tie nepieliptu pie asmeņiem.Lietojot rīvētāju, valkājiet cimdus, īpaši, ja strādājat ar cietiem pārtikas produktiem, lai izvairītos no traumām.Un, runājot par apkopi, vislabāk ir notīrīt rīvētāju ar rokām, izmantojot birstīti, jo trauku mazgājamā mašīnā bieži vien nav iespējams notīrīt visus ēdiena paliekas.
Visbeidzot, ļaujiet rīvētājam brīvi nožūt gaisā, lai novērstu asu asmeņu bojājumus salvetēm vai audumiem.
Pat mainoties tehnoloģijām un attīstoties inovācijām, klasiskais virtuves rīks joprojām ir neaizstājams rīks, kam ir pastāvīga vieta mūsu mājās.
