Jaunākie pētījumi liecina, ka dienas sākšana ar porciju dārzeņu var ārkārtīgi labvēlīgi ietekmēt veselību un var palīdzēt arī samazināt svaru.Pētnieki ir pētījuši, kā organisms reaģē uz šķiedrvielām bagātu dārzeņu uzņemšanu pirms galvenās ēdienreizes, īpaši brokastu laikā.Rezultāti liecina, ka dārzeņu lietošana pirms ēšanas var mazināt izsalkuma sajūtu dienas laikā un pozitīvi ietekmēt cukura līmeni asinīs.
Brokastis sāciet ar dārzeņiem, nevis maizi
Pētījumi apstiprina, ka pārtikas produktu ēšanas secībai ir būtiska ietekme uz mūsu veselību.Pētnieki ir noskaidrojuši, ka maltītes mums vajadzētu sākt ar dārzeņiem, kas īpaši svarīgi ir brokastīs.Ar šķiedrvielām bagāti dārzeņi, piemēram, burkāni, var mazināt hormonus, kas izraisa izsalkumu, un palīdz saglabāt stabilu cukura līmeni asinīs visu atlikušo dienu.
Burkāni pirms brokastīm kā dabas brīnums
Zinātnieki ir atklājuši, ka dārzeņos, piemēram, burkānos, esošās šķiedrvielas rada aizsargbarjeru zarnās, kas samazina cukura līmeņa asinīs kāpumu pēc pārtikas produktu ar augstu glikēmisko indeksu, piemēram, baltmaizes, lietošanas.Šāda pārtikas produktu lietošanas secība palīdz ne tikai diabēta slimniekiem, bet arī veseliem cilvēkiem.Ja viņi pirms galvenās ēdienreizes ēd dārzeņus, glikozes līmenis asinīs paaugstinās mazāk, kas var novērst dažādas ar nestabilu cukura līmeni saistītas slimības.
Šķiedrvielas dārzeņos – atslēga uz veselību
Tiem, kam nepatīk burkāni, brokastīs var iekļaut daudz citu šķiedrvielām bagātu dārzeņu.Tie ir, piemēram:
Dārzeņiem jābūt katras maltītes pamatā, un tas attiecas arī uz brokastīm.Lai sasniegtu labākos rezultātus veselībai, maltīti ieteicams sākt ne tikai ar dārzeņu uzkodu, bet arī ar pamatēdienu.
Īsumā:
Brokastu sākšana ar dārzeņiem, piemēram, burkāniem, palīdz regulēt cukura līmeni asinīs un samazina izsalkuma sajūtu visas dienas garumā.Šāds ēdiena ēšanas veids nāk par labu ne tikai diabēta slimniekiem, bet arī veseliem cilvēkiem.Ja jums nepatīk burkāni, izmēģiniet citus šķiedrveida dārzeņus, piemēram, kartupeļus, baklažānus vai brokoļus.
