Gards vistas gaļas ēdiens, kas jums būs gatavs vienā mirklī.
Lai to pagatavotu, ir nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, un gardas pusdienas vai vakariņas ir gatavas!
Unikāla recepte gardai vistas stroganovai no youtube kanāla اطيب الوصفات ymiii.
Nepieciešamība:
500 g vistas krūtiņas.
1 tējkarote sīpolu un ķiploku pulvera.
1 ēdamkarote rupji maltas paprikas.
1/4 tējk. malto melno piparu.
1 tējkarote sāls.
3 ēd.k. olīveļļas.
augu eļļa.
50 g sviesta.
1 liels sīpols.
1 tējkarote sasmalcināta ķiploka.
500 g sēņu.
2 ēdamkarotes sojas mērces.
rozmarīns.
1 tējkarote timiāna.
2 ēd.k. parasto miltu.
500 ml vistas buljona.
300 ml vārāmā krējuma.
garengraudu rīsi.
Procedūra:
Vistas krūtiņas sagrieziet vidēji biezās šķēlēs. Ielieciet bļodā.
Garšojiet ar sīpolu un ķiploku pulveri, rupja maluma pipariem, melnajiem pipariem un sāli.
Visbeidzot pievieno olīveļļu, ar rokām samaisa un ļauj nostāvēties 10 minūtes.
Dziļā pannā vai katlā uzkarsē eļļu.
Ievietojiet vistas krūtiņas un cepiet uz liela karstuma, līdz tās kļūst zeltainas.
Pārvietojiet ceptās vistas šķēles uz šķīvja.
Pannā izkausē sviestu vistas buljonā.
Pievieno kubiņos sagrieztu sīpolu.
Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, samaisiet un apcepiet līdz zelta krāsai.
Tad pievieno biezās šķēlēs sagrieztas sēnes, samaisa un apcep, līdz kļūst zeltaini.
Ielej sojas mērci un samaisa.
Maisījumam pievieno rozmarīnu un timiānu.
Ieber miltus un maisot, līdz sastāvdaļas ir sajaukušās.
Pievieno karstu vistas buljonu un samaisa.
Ielej gatavošanas krējumu un labi samaisa.
Visbeidzot pievieno vistas krūtiņas un visu samaisa kopā.
Pannu pārklāj un vāra, līdz vistas gaļa ir pagatavota.
Nomazgājiet rīsus un iemērciet uz 15 minūtēm.
Atsevišķā katlā ielej augu eļļu un pievieno nosusinātos rīsus.
Pievieno sāli un samaisa, lai samaisītu.
Ielej karsto ūdeni.
(Katrai glāzei rīsu pievieno 1,5 glāzes ūdens.).
Apklājiet katlu ar vāku un vāriet, līdz rīsi uzsūc visu ūdeni.
Mēs varam kalpot.
Mēs vēlam jums labu garšu!
Video pamācība:.
