Cepti āboli ar biezpienu un kanēli ir klasisks deserts, ko daudzi iemīļojuši to maigās garšas un aromāta dēļ.Tradicionāli šo ēdienu gatavo cepeškrāsnī, kas prasa zināmu laiku un pūles.
Tomēr mūsdienu tehnoloģijas var būtiski vienkāršot gatavošanas procesu, nezaudējot gala rezultāta kvalitāti.Šajā rakstā apskatīsim, kā pagatavot šo gardo desertu mikroviļņu krāsnī, saglabājot visu tā garšu.Šī metode ne tikai ietaupīs jūsu laiku, bet arī ļaus baudīt iecienīto gardumu pat ar ierobežotām kulinārijas iespējām.
Pirmkārt , jums vajadzētu pievērst uzmanību ābolu izvēlei cepšanai mikroviļņu krāsnī.Labākais variants ir vidēja izmēra āboli.Tas nodrošina vienmērīgu augļu karsēšanu un saglabā to formu gatavošanas procesā.Lieli āboli var neizcepties līdz galam, un mazi āboli var izvārīties pārāk ātri.
Otrkārt , izvēloties to pagatavošanas metodi, ir svarīgi ņemt vērā ābolu dažādību.Ja plānojat cept ābolus ar mizu, ieteicams izmantot vēlās šķirnes.Tās izceļas ar blīvāku mizu, kas labāk saglabā augļa formu un novērš to pārmērīgu mīkstināšanu termiskās apstrādes laikā.
Treškārt , gatavojot ābolus mikroviļņu krāsnī, augļa malās ir jāizdara griezumi.Šis piesardzības pasākums novērš pārmērīgas sulas uzkrāšanos ābolā, kas var izraisīt tā plīsumu vai nevienmērīgu gatavošanos.Izgriezumi veicina vienmērīgu liekā šķidruma izdalīšanos, nodrošinot optimālu gatavā deserta konsistenci.
Ceturtkārt , īpaša uzmanība jāpievērš trauku sagatavošanai cepšanai.Pannā, kurā tiks gatavoti āboli, ieteicams pievienot nelielu daudzumu ūdens.Tas neļaus augļiem pielipt pie trauka dibena un sieniņām, kā arī radīs labvēlīgu vidi vienmērīgai karsēšanai.Ja ābolus gatavo veselus, citrona sulas pievienošana ne tikai uzlabos to izskatu, novēršot apbrūnināšanu, bet arī piešķirs desertam patīkamu skābumu, kas izceļ pildījuma saldumu.
Šī gardā deserta pagatavošanai būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: trīs vidēji āboli, viens iepakojums biezpiena, viena ola, viena ēdamkarote cukura, kā arī kanēlis un sviests pēc garšas.Gatavošanas process sākas ar ābolu sagatavošanu: nogriež augšdaļu un rūpīgi izņem serdi.Tad gatavo pildījumu, sajaucot biezpienu, olas, cukuru un kanēli.Sagatavotos ābolus piepilda ar šo maisījumu, un virsū uzliek nelielu sviesta gabaliņu, lai pievienotu papildu maigumu un garšu.
Ievietojiet sagatavotos ābolus vertikāli mikroviļņu krāsnī derīgā traukā, pievienojiet ūdeni un citrona sulu.Vāra ar maksimālo jaudu 7-8 minūtes.Pēc vārīšanas ir svarīgi pārbaudīt augļu un pildījuma gatavības pakāpi, vajadzības gadījumā procedūru atkārtojot, lai sasniegtu ideālu konsistenci.
Ceptu ābolu ar biezpienu gatavošana mikroviļņu krāsnī ir ātrs un efektīvs veids, kā izveidot gardu desertu.Šī metode ļauj saglabāt visas sastāvdaļu uzturvērtības un garšas īpašības, ievērojami samazinot gatavošanas laiku.Iepriekš aprakstīto ieteikumu ievērošana palīdzēs sasniegt rezultātu, kas pēc kvalitātes nav zemāks par tradicionālo cepšanas metodi cepeškrāsnī.
